Creamy Cauliflower Soup

Semalam berjaya mencuba satu resepi baru iaitu Creamy Cauliflower Soup yang senang nak disediakan, cuma gunakan bahan yang mudah nak dapat:

Bahan-bahan:

1. Cauliflower

2. Bawang putih diracik

3. Bawang merah diracik

4. Kiub ayam

5. Air

6. Sedikit Minyak masak untuk menumis

7. Sedikit pepper

8. Tepung jagung untuk pekatkan kuah

Cara-cara:

1. Tumiskan bawang putih & bawang merah.

2. Masukkan cauliflower dan kiub ayam.

3. Kacau dan tuang air. Jangan banyak sangat.

4. Bila cauliflower dah lembut, masukkan dalam blender dan blend sampai lumat dan jadi puri.

5. Masakkan sekejap atas dapur dengan tambah sedikit lagi air.

6. Masukkan air tepung jagung.

7. Masukkan pepper dan boleh jugak tambah italian herbs. Kacau sampai likat dan menggelegak, tutup api.

8. Boleh dimakan macam tu atau cicah dengan roti atau biskut tawar...so yummy...

Bebudak pun suka. Dah risau dorang tak makan sebab sayur kan, haha..ok lulus, boleh buat lagi nanti.

Bila kulit tangan kering disebabkan hand sanitizer

 Norma baharu membuatkan kita kerap mencuci tangan lebih dari biasa. Untuk mudah, guna hand sanitizer yang senang dibawa ke mana-mana dan juga mudah disediakan di mana-mana.

Hand sanitizer mengandungi alkohol yang mana penggunaan yang kerap menyebabkan tangan aku kering dan kasar. Kalau ikutkan, sebelum Covid pun memang aku biasa guna hand sanitizer, memang sokmo standby dalam kete dan jugak dslam handbag. Tapi sekarang, memang lebih kerap guna.

So, untuk pastikan tangan tak terus kering dan kasar aku gunakan cream. Yang aku dok guna sekarang, lepas kawan office perkenalkan ialah jenama Rosken. Jenis Dry Skin Repair.

Boleh beli kat mana-mana farmasi. Ada saiz 75ml dan 25ml. Setakat ni, inilah the best cream untuk kulit kering. Harga pun masih reasonable. Tak ingat pulak aritu beli berapa ringgit. Cream ni boleh guna pada tangan, seluruh badan dan jugak muka.

(Catatan berdasarkan pengalaman penulis sendiri)

Tip-tip Kekal Waras semasa Pandemik Melanda

Cara penerimaan dan dealing dengan keresahan serta kebimbangan menghadapi pandemik yang melanda sekarang, Covid-19 adalah tak sama bagi setiap orang. Ada yang okay jer dan ada yang kerap panik dan terkesan.

Awal Perintah Kawalan Pergerakan (PKP), kita semua masih tertanya-tanya bagaimana, apa dan sebagainya berkenaan camna nak teruskan kehidupan tapi setelah berbulan, kita dah lalui PKP, kemudian PKPB (Bersyarat), ada juga yang dah lalui PKPD (Diperketat) dan terbaru ialah PKPP(Pemulihan). Dalam peringkat Pemulihan ada lebih ramai orang semakin paham macamana nak berhadapan dengan Pandemik ni tapi dalam sedar tak sedar adakalanya, masih memberikan kerisauan, kegusaran dan kadangkala megundang panik kepada kita terutamanya bila kita tengok kes yang tak surut-surut, cecah 1000 lebih kes sehari, kes baru tau bukan kumulatif (kes terkumpul). Bilangan kematian juga ada kalanya melebihi 10 orang.

Apa yang kita boleh buat untuk kekal tenang atau term lain, kekal waras dalam menghadapi semua ni. Ini apa yang aku praktis tapi maybe tak sesuai untuk semua orang. Apapun yang basic, setiap dari kita kena kenali diri sendiri, kena tahu apa yang akan trigger (cetuskan) rasa resah/bimbang yang melampau. Kita kena tahu ni sebab kalau tahu ni, lebih mudah untuk kita manage perasaan tu.

Antara tip yang boleh dikongsikan ialah:

Elakkan tengok, baca (visual/bahan bacaan) yang menggusarkan, contohnya catatan berkenaan Pandemik yang menimbulkan rasa resah melebihi biasa. Pilih apa yang anda nak tengok dan baca atau fahami.

Sentiasa berkomunikasi dengan orang yang dipercayai dan yang tidak menambahkan kegusaran kita berkenaan Pandemik ni. Komunikasi penting untuk kita meluahkan apa yang kita rasa, sekurang-kurangnya kita akan rasa lebih lega bila dah terluah.

Kita juga boleh jadi pendengar yang baik kepada orang lain jika mereka memilih untuk bercerita dengan kita, hulurkan 'ketenangan' buat mereka.

Cari aktiviti yang boleh ubah fokus kita dari Pandemik. Macam yang kita tengok sekarang ramai yang bercucuk tanam, memasak dan sebagainya. Itu salah satu cara bagus untuk kita alih fokus walaupun bersifat sementara. Minda kita kadangkala memerlukan masa untuk 'rehat' sebelum kembali kepada persoalan pokok yang berat. Otak yang tak cukup rehat kadangkala akan trigger masalah kesihatan lain.

Bertanya lah khabar orang di sekeliling kita? Didoakan semua dipermudahkan urusan harian dan semoga cepatlah Covid ini dihilangkan...aminn

Dalam menghadapi Pandemik, kekal tenang is good tapi jangan sampai terlalu tenang sampai kita abaikan apa yang mesti dibuat contonya pengamalan norma-norma baharu, pakai pelitup muka, kerap cuci tangan dan penjarakan sosial. Be safe, Stay Safe.

(Coretan ini hanya dari pengalaman hidup dan pengetahuan penulis sendiri.)

Jangan Lupa Cuci Berus Make Up

 Berus makeup biasa cuci berapa kali sebulan? Atau tak pernah cuci? Oh no! Jangan tau...kena cuci, seelok-eloknya seminggu sekali. Kalau tak basuh, kekotoran tulah kita dok tenyeh lagi kat muka, sayang wooo muka...

Biasanya aku cuci jer dengan sabun mandian badan atau shampoo. Tapi tahap kebersihan tu aku tak pasti betul ke keluar semua kotoran atau tak. Tapi baru-baru ni baru perasan kat Daiso ada jual cecair pencuci berus makeup. Cara guna? Simple...

Just letak cecair dalam bekas untuk celup berus-berus yang ada. Aku mix sket dengan air, nak tuang bebanyak kang cepat abis plak, haha...Dah celup2 tu sampai keluar kotoran, bilas dengan air paip dan keringkan.

Nilah rupa cecair tu..Just RM5.90 harganya. 150ml sebotol.

Antara isi kandungan cecair ni Air, Ethyl Alcohol, dan Syrfactant. So jangan lupa jugak cuci tangan bersih-bersih lepas guna, takut tangan rosak.

Fisio di rumah jer.

Sejak PKP dah lama sangat rasanya tak berurut, badan pun rasa sengal-sengal, mintak diadjust. Dengan tekanan kerja yang semakin menjadi-jadi sejak norma baharu memang semakin terasa especially kat bahu dan belikat yang rasa sangat tegang, keras kejung.

Our Ben Ashaari yang introduce physiotherapist yang boleh datang ke rumah, selepas tu dok tengok kawan-kawan semakin lama semakin ramai yang mencuba, aku pun ambik peluang, contact Puan Atikah (Founder The Rehab Physio), set appointment pada 10 Oktober 2020. Puan Atikah memang merupakan Physiotherapist terlatih, dah 10 tahun berkecimpung dalam bidang ni. Sebelum ni Puan Atikah bekerja di sebuah Klinik yang menawarkan rawatan fisioterapi dan kini bergerak sendiri dengan membuat rawatan rumah ke rumah. Mudah untuk kita kan?

Puan Atikah datang tepat pada waktu yang dijanjikan, jam 1.30 tengahari dengan membawa katil mobile dan lain-lain peralatan berkaitan. Sesi dimulakan dengan interview ringkas pasal condition yang aku hadapi sekarang. Masalah aku ialah selalu sakit belakang, stiff bahagian bahu dan belikat dan lutut pun kadang-kadang bermasalah jugak.

Ini senarai therapy yang diberi sesuai dengan keperluan aku sekarang:

Manual Therapy - neck & lower back.

Sports masggage & deep friction massage upper body.

Thoracix mobilization.

Nerve Stretching (PNF)

Posture pump for neck release

Streching lower back &neck.

Setiap point yang dituju oleh Puan Atikah, perghhhh..memang terasa sungguh. Sebenarnya kalau tekan pada tempat yang betul, memang normal untuk berasa sakit. Mana-mana tempat yang ditekan dengan kuat kekadang akan meninggalkan kesan merah atau lebam untuk sehari. Badan aku ada masalah otot (muscle) keras dan tidak melibatkan saraf atau discs di tulang belakang, Untuk betulkan semua muscle tu aku mungkin perlukan beberapa  sesi lagi. 

Sambil bagi treatment, Puan Atikah berkongsi macam-macam tip kesihatan dari perspektif physiotherapist. Dari pemilihan kasut, kepentingan  stretching sebelum bersenam dan sebagainya.

Fisioterapi ni sebenarnya tidak hanya terhad untuk proses pemulihan pesakit selepas kemalangan atau atas diagnosis pakar perubatan sahaja. Kita boleh berhubung dengan Puan Atikah dan bagitau condition sekarang dan adakah treatment fisio diperlukan. The Rehab & Fisio cover area KL, Selangor dan Putrajaya dengan caj tranportation mengikut jarak.

Ini senarai perkhidmatan yang ditawarkan, caj treatment adalah berbeza mengikut jenis dan jarak (lokasi).

Dapatkan butiran lanjut di disini FB The Rehab & Physio / IG:therehab_physio atau boleh Whatsapp Puan Atikah di talian 01155532903. Dapatkan servis terbaik Fisioterapi hanya di rumah anda.